料理

干し大根のぬか漬けとストロングゼロのやばい威力

ぬか漬けの大根美味しいですよね。大根をぬか床につけると、ぬか床に水が上がってきて、ゆるくなります。

そう、大根は水分が多いんです。

みずみずしくて美味しい大根のぬか漬け。

でも大根を天日で干した干し大根をぬか漬けにすると、歯ざわりがパリパリに。

大根のうまみも凝縮してさらに美味しいです。

縦に半分に切って、さらに半分切ったものを干しています。

ネットにいれてベランダにつりさげて

3日くらい干したのがこちら。

その後洗って、水分をふいたらぬか床へポイと入れます。

出来上がりはパリパリ

干し大根を炒めたり、煮たりもできるけれど、正直炒めたり煮たりするなら生の大根の方がおすすめ。

大根1本を持てました場合は、干し大根を作って冷凍もします。

いざ何にもない!! って時に冷凍庫から取り出して味噌汁にいれたり、炒めたりして 

『私って節約上手だわ~』 と自己満足にひたっています。😄 

節約のお助け?ストロングゼロのやばい威力

ストロングゼロを昨日飲みました。

先日初めて飲んだら、飲みやすくて、しかも350㎖でかなり気持ちよくなったので

アルコール9%ってコスパいい って思い、節約好きなので500㎖缶を調子にのって購入。

いや、まいりました。今日の夕方まで頭痛が消えませんでした。

いつもは普通の発泡酒350㎖缶1本をたまに飲むくらい。9%350㎖1本は4.5%350㎖の2本に単純になるのかな?

とすると、9%の500㎖の1本って、4.5%の缶ビール350㎖を約2.8本飲んだ計算?計算があっているかはわからないけれど、すごく酔ったことだけは確かです。

ビールみたいにごくごく飲めるから、血中のアルコール濃度はすごいことになっているのかも。 怖いな。

ストロングゼロの威力おそるべし。150円で酔いつぶれることができるなんてコスパ最高! なんて言っている場合か 62歳。これは明らかにダメなやつでしょ。亀の甲より年の劫。

この節約は封印します

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA